Marokkaanse Linzensoep
ca. 1 uur
ca. 10 porties
Ingrediënten
250 gram linzen
1 ui
1 tomaat
1 aardappel
1 wortel
5 takjes peterselie
5 takjes koriander
1 tl zout
1 tl zwarte peper
1 tl gemberpoeder
1 tl kurkuma
1,5 l water
Bereidingswijze
1. Snipper de ui, tomaat, peterselie en koriander en doe deze in een stoofpan, voeg hier de zout, zwarte peper, gemberpoeder en kurkuma aan toe.
2. Was de linzen en voeg ze toe met het water en laat dit 30 minuten koken.
Smakelijk!